培训项目

早餐系列
水煎包
胡辣汤
南瓜饼
上海生煎包
土家酱香饼
麻团
南翔小笼包
馅饼
梅干菜烧饼
广东肠粉
全天系列
石锅拌饭
沙县小吃
盐水鸭
岐山臊子面
骨头饭
大娘水饺
云南过桥米线
传香牛杂
砂锅粉
陕西凉皮
休闲饮品
韩国年糕
奶茶
章鱼小丸子
满记甜品
披萨
串串香
脆皮烤鸭
大肠包小肠
蛋挞
甘梅地瓜
夜市系列
卤菜
烤羊腿
十三香小龙虾
万州烤鱼
烤羊腿
轰炸大鱿鱼
韩国炸鸡
重庆烧鸡公
烤面筋
烤猪蹄
中式糕点
香焦酥
麦青团
苏式月饼
豆沙酥
桃酥
特色玉兰饼
香芋酥
苏式老婆饼
葱油酥饼
梅花酥
西式糕点
果酱蛋糕卷
奶油泡芙
黄油蛋糕
金丝枣糕
香蕉蛋糕
花式果酱蛋糕
绿茶蛋糕
抹茶奶油蛋糕
虎皮蛋糕
酥皮菠箩包
生日蛋糕
冰淇淋蛋糕
慕斯蛋糕
水果蛋糕
鲜奶蛋糕
奶油蛋糕
带花蛋糕
时尚蛋糕
蛋糕
乳酪蛋糕
巧克力蛋糕
水果拼盘
水果拼盘
雕刻项目
艺术
玫瑰之约
雕刻艺术
雕刻
食品雕刻
金鸡报晓
凤凰展翅
快餐厨师
糖醋鱼
平菇肉片
蚂蚁上树
湖南小炒肉
爆炒猪肝
爆炒肥肠
爆炒腰花
老醋蜇头
红油耳丝
五香牛肉

开店套餐学习

  • 卤菜
  • 烤羊腿
  • 十三香小龙虾
  • 万州烤鱼
  • 石锅拌饭
  • 沙县小吃
  • 盐水鸭
  • 岐山臊子面
夜市系列
您的位置:主页 > 培训项目 > 夜市系列 >

万州烤鱼

  万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土着,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。不会操作,不懂投资,就来【乐尚厨艺】,舌尖美味,创富未来!


?

? 【乐尚厨艺】夜市—— 万州烤鱼培训

培训内容
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。???????

?
培训方式 ?
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,学习过程全部都是自己操作,让你轻松学会生煎包的制作技巧。

?
培训时间
我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5-7天。
?

部分操作展示

??

详情经营模式,成本利润分析,学习设备原料采购

24小时热线:18360235788

微信QQ:514522388 井老师

上一篇:烤羊腿
下一篇:烤猪蹄